國立嘉義大學在通識教育發展上，以培養學生具備現代公民素養，以及博雅素養兩大主軸，做為發展策略，以期使嘉義大學學生，均能兼具歷史文化與藝術、社會探究、生命科學、物質科學，以及公民意識與法治等知識涵養，進而擁有統整的知識與健全的人格發展，成為現代公民。因此，本校通識教育課程目標設定於：
目標一：強化跨領域知識之學習以達到博雅素養
目標二：注重以學術理論引導在地行動實踐
目標三：培養人格健全發展完整的現代化公民