保健食品研發(2) 食品機能成分資源開發特論(2) 微生物生化工程(2) 高等食品加工(2) 食品工廠實務(2) 食品工廠實務實習(1) 食品機能研究(2) 營養科學特論(2) 食品安全特論(2) 食品微生物學特論(2) 食品包裝理論與實務(2) 食品科技研究法(I)(3) 營養基因體學(2) 食品科學研究技術(2) 食品科學研究技術實習(2) 食品油脂特論(2) 食品工程特論(2) 食品保藏理論及應用(2) | 機能性化合物分離純化技術(2) 健康食品理論與應用(2) 代謝特論(3) 營養生化特論(2) 營養與基因表現特論(2) 活性食品包裝(2) 天然產物代謝(2) 食品科技研究法(II)(3) 人體生理學特論(2) 食品蛋白質加工(2) 食品蛋白質加工實習(1) 科學論文寫作(2) 食品衛生與安全特論(2) 水果加工特論(2) 水果加工特論實習(1) |