嘉義大學課程地圖

升學與課程

升學領域

2. 生命科學領域

建議修習課程
1上	1下
普通化學（Ｉ）(2)　普通化學實驗（Ｉ）(1)　食品科學概論（Ｉ）(2)　微積分(2)	普通化學（ＩＩ）(2)　普通化學實驗（ＩＩ）(1)　食品科學概論（ＩＩ）(2)
2上	2下
有機化學（Ｉ）(2)　有機化學實驗（Ｉ）(1)　分析化學（Ｉ）(2)　分析化學實驗（Ｉ）(1)　微生物學（Ｉ）(2)　微生物學實驗（Ｉ）(1)	有機化學（ＩＩ）(2)　有機化學實驗（ＩＩ）(1)　分析化學（ＩＩ）(2)　分析化學實驗（ＩＩ）(1)　微生物學（ＩＩ）(2)　微生物學實驗（ＩＩ）(1)
3上	3下
統計學(2)　食品包裝(2)　食品分析（Ｉ）(2)　食品分析實驗（Ｉ）(1)　生物化學（Ｉ）(2)　生物化學實驗 (Ⅰ)(1)　食品化學（Ｉ）(2)　人體生理學(2)	儀器分析(2)　食品分析實驗（ＩＩ）(1)　生物化學 (Ⅱ)(2)　生物化學實驗（ＩＩ）(1)　食品化學（ＩＩ）(2)　實驗設計概論(2)　食品微生物學實驗(1)
4上	4下
水產加工(2)　營養學(3)　食品毒物學(2)　生命期營養(2)　專題討論 (Ⅰ)(2)　營養評估(2)　膳食設計(2)　微生物快速檢驗法(2)　食品生物技術(2)	膳食療養(2)　運動與營養保健(2)　保健食品功能評估(2)　自由基概論(2)　專題討論（ＩＩ）(2)　生物統計學概論(2)　飲食與慢性疾病(2)
建議修習學程
本校現有開設學程	外校可供選修學程
無	無
相關考試或專業證照科別
國際標準ISO 22000食品安全管理系統(HACCP)主導稽核員證照專技高考食品技師食品檢驗分析乙級技術士烘焙乙級技術士