嘉義大學課程地圖

核心能力：文化關懷與全球意識--專業課程

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高等動物營養學(2)　高等飼料原料與配製(2)　高等肉品製造學(3)　高等禽學(2)　高等乳品製造學(3)　高等蛋品利用(3)　高等營養生化實驗法(2)　高等機能性動物產品(3)　專題討論(Ⅰ)(1)	高等豬學(2)　高等禽類產品加工學(3)　高等維生素與礦物質(2)　高等觀賞鳥學(2)　肉品生產鏈之HACCP(2)　專題討論(II)(1)
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專題討論(Ⅲ)(1)	畢業論文(6)　高等動物生產經營學(2)　專題討論(IV)(1)