嘉義大學課程地圖

升學與課程

升學領域

3. 生醫領域

建議修習課程
1上	1下
微積分(3)　普通化學(3)　普通化學實驗(1)　食品科學概論（Ｉ）(2)	微生物學(3)　微生物學實驗(1)　有機化學(3)　有機化學實驗(1)　食品科學概論（ＩＩ）(2)
2上	2下
食品脫水(2)　生物化學 (Ⅰ)(2)	食品微生物學(3)　食品微生物學實驗(1)　生物化學 (Ⅱ)(2)　保健食品概論(2)　專題製作 (I)(1)
3上	3下
人體生理學(2)　食品化學（Ｉ）(2)　食品分析（Ｉ）(2)　食品分析實驗（Ｉ）(1)　微生物快速檢驗法(2)　生物統計學概論(2)　專業實習(1)　代謝調節(2)　專題製作 (II)(1)	營養學(3)　酵素學(2)　食品毒物學(2)　食品化學（ＩＩ）(2)　食品分析（ＩＩ）(2)　食品分析實驗（ＩＩ）(1)　保健食品功能評估(2)　專題製作 (III)(1)
4上	4下
膳食療養(2)　專題討論 (Ⅰ)(1)　飲食與慢性疾病(2)　食品生物技術(2)　食品衛生與安全(2)	自由基概論(2)　專題討論（ＩＩ）(1)
建議修習學程
本校現有開設學程	外校可供選修學程
無	無
相關考試或專業證照科別
國際標準ISO 22000食品安全管理系統(HACCP)主導稽核員證照專技高考食品技師食品檢驗分析乙級技術士