嘉義大學課程地圖

核心能力：動物科技相關專業知能--專業課程

1上	1下
普通化學(3)　動物學(3)　經濟動物學(2)　動物科學與生活(2)　伴侶動物(2)	動物產品原料學(2)　內分泌學(2)　動物行為學(2)　動物營養學(Ⅰ)(2)　飼料作物學(2)　動物生產與福祉(2)　生物統計學(3)　基因體學導論(2)
2上	2下
細胞生物學(2)　生物化學(3)　動物營養學 (Ⅱ)(2)　動物營養學 (Ⅱ)(2)　維生素與礦物質(2)　動物解剖生理學與實務（I）(3)　微生物概論(2)	動物生理生化(2)　動物繁殖理論與實務(3)　動物解剖生理學與實務（II）(3)　動物遺傳學與實務(3)
3上	3下
飼料製造學(2)　營養免疫學(2)　泌乳生理學(2)　專題討論( I )(1)　胚胎學(2)　乳類產品加工理論與實務(3)　動物育種與實務(3)　家禽生理學(2)　反芻動物生產與實務(3)	生物技術(2)　動物場實習(1)　動物產品化學與檢驗(3)　肉牛學(2)　觀賞鳥學(2)　科學日文(2)　專題討論(II)(1)　鹿學(2)　實驗動物學(2)　肉類產品加工理論與實務(3)　動物生殖技術學(2)　家禽生產與實務(3)　單胃動物生產與實務(3)
4上	4下
野生動物入門(2)　動物場實習(1)　羊學(2)　動物保健(2)　乳製品發酵學(2)　肉類產品品管與研發(2)　專題討論( III )(1)　蛋品加工理論與實務(3)　鸚鵡學(2)	動物產品產銷及經營學(2)　污染防治(2)　動物福利(2)　專題討論( IV )(1)　酵素與保健(2)