教育目標： 1.培育追求高等動物科技卓越與創新之人才 2.培育術德兼備與全人發展之人才 3.培育具備關懷社會與文化意識之人才 4.培育具備現代高等動物科技理論與實務素養之人才 5.培育具備全球視野之人才 發展特色： 配合國家經濟發展及產業升級，加強高等動物產業科技人才的培育及落實科技與產業結合，促進學理與實務結合。