教育目標: 1.培育追求動物科技卓越與創新之人才 2.培育術德兼備與全人發展之人才 3.培育具備關懷社會與文化意識之人才 4.培育具備現代動物科技理論與實務素養之人才 5.培育具備全球視野之人才 發展特色: 配合國家經濟發展及產業升級,加強動物產業科技人才的培育及落實科技與產業結合,以強化並培育專業科技人才,促進學理與實務結合。