核心能力:食品科學結合人文關懷與全球意識--專業課程

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專題討論 (Ⅰ)(1) 食品機能研究(2) 營養科學特論(2) 食品科技研究法(I)(3) 營養基因體學(2) 專題討論(II)(1) 營養與基因表現特論(2) 天然產物代謝(2) 食品科技研究法(II)(3) 人體生理學特論(2) 
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專題討論(III)(1) 畢業論文(6) 食品科技研究法(III)(3) 專題討論(IV)(1) 生理學特論(2) 天然化合物特論(2) 畢業論文(6) 食品科技研究法(IV)(3)