嘉義大學課程地圖

核心能力：動物科技實作能力--專業課程

1上	1下
動物學(2)　動物學實習(1)　動物科學與生活(2)　農業概論(2)	飼料作物學(2)　動物解剖生理學實習(I)(1)　生物統計學實習(1)
2上	2下
生物化學實習(1)　遺傳學實習(1)　寵物行為與心理(2)　動物解剖生理學實習(II)(1)　動物科技與新知(2)	動物場實習(1)　飼料營養分析(2)　飼料營養分析實習(1)　蛋品加工技術實習(1)　動物育種學(2)　動物育種學實習(1)　動物繁殖學實習(1)　蛋品加工實習(1)
3上	3下
動物場實習(1)　試驗設計(2)　飼料製造學(2)　家禽生理學(2)　反芻動物學(2)　反芻動物學實習(1)　乳類產品加工學(2)　乳類產品加工學實習(1)　水禽學(2)　單胃動物學(2)　單胃動物學實習(1)　禽類產品加工學(2)　犬貓環境管理學(2)	飼料添加物(2)　肉牛學(2)　飼料原料與配製(2)　屠宰技術與屠體評級(2)　動物產品化學與檢驗實習(1)　肉類產品加工學(2)　肉類產品加工學實習(1)　禽學實習(1)　實務專題研究(I)生產組(1)　實務專題研究(I)利用組(1)　肉品衛生理論與實務(2)　校外實習(1)　肉品處理理論與實務(2)
4上	4下
專題討論(I)生產組(1)　肉品生產品管(2)　專題討論(I)利用組(1)　實務專題研究(II)生產組(1)　實務專題研究(II)利用組(1)　飼料品管(2)	專題討論(II)生產組(1)　動物保健(2)　專題討論(II)利用組(1)　動物生殖技術學(2)　鸚鵡學(2)　酵素與保健(2)