核心能力 | 核心能力指標 | 建議修習課程 | 檢核指標 |
食品科學相關專業知能 | .具備食品科學學理基礎、應用及專業技術之能力.具備執行實驗及分析與詮譯數據的能力 | ◎專業課程◎非正式課程專題講座
國內外學術研討會
業界參訪
實習座談
校慶展覽活動 | 1. 修畢課程
2. 專業師資考核
3. 學生自評
4. 競賽評比
5. 證照考試成效 |
具備食品科學實務能力 | .具備執行食品加工實作設計能力.具備規劃與操作實務相關知識與技能 | ◎專業課程◎非正式課程專題講座
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獨立思考與創新能力 | | ◎專業課程 |
溝通與領導能力 | .具備表達溝通與自我管理之能力.具備協調統馭管理之能力 | ◎專業課程◎非正式課程專題講座
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食品科學結合人文關懷與全球意識 | .具備對食品業界環境變遷之應變能力.具備國際觀及認識時事議題之能力 | ◎專業課程◎非正式課程專題講座
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