嘉義大學課程地圖

核心能力：動物科技實作能力--專業課程

1上	1下
動物學(2)　動物學實習(1)　動物科學概論(2)　動物科學與生活(2)　農業概論(2)	飼料作物學(2)　動物解剖生理學實習(I)(1)　生物統計學實習(1)
2上	2下
生物化學實習(1)　試驗設計(2)　遺傳學實習(1)　動物解剖生理學實習(II)(1)　小動物生理學(2)	飼料營養分析(2)　飼料營養分析實習(1)　動物育種學(2)　動物育種學實習(1)　動物繁殖學實習(1)
3上	3下
動物場實習(1)　飼料原料與配製(2)　家禽生理學(2)　反芻動物學(2)　反芻動物學實習(1)　乳類產品加工學(2)　乳類產品加工學實習(1)　水禽學(2)　生物技術(2)　單胃動物學(2)　單胃動物學實習(1)　禽類產品加工學(2)	飼料添加物(2)　肉牛學(2)　動物場實習(1)　屠宰技術與屠體評級(2)　飼料製造學(2)　動物產品化學與檢驗實習(1)　肉類產品加工學(2)　肉類產品加工學實習(1)　禽學實習(1)　肉品衛生理論與實務(2)　校外實習(1)
4上	4下
專題討論(I)生產組(1)　肉品生產品管(2)　動物保健(2)　實務專題研究(I)生產組(1)　實務專題研究(I)利用組(1)　專題討論(I)利用組(1)　飼料品管(2)　蛋品加工實習(1)　國際貿易與動物產品(2)	畜業污染防治(2)　專題討論(II)生產組(1)　專題討論(II)利用組(1)　動物場自動化工程概論(2)　實務專題研究(II)生產組(1)　實務專題研究(II)利用組(1)　動物生殖技術學(2)　酵素與保健(2)