核心能力：公民素養與參與能力--專業課程

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食品保藏理論及應用(2)　食品科學研究技術(2)　食品科學研究技術實習(2)　食療與藥膳(2)　分子細胞生物學(2)　食媒疾病(2)　養生與機能食品(2)　食品蛋白質加工(2)　食品蛋白質加工實習(1)　營養醫學(3)　健康食品理論與應用(2)　
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