核心能力:公民素養與參與能力--專業課程

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食品保藏理論及應用(2) 食品科學研究技術(2) 食品科學研究技術實習(2) 食品科技趨勢與慢性疾病(2) 食品品質提昇技術(2) 養生與機能食品(2) 食品蛋白質加工(2) 食品蛋白質加工實習(1) 健康食品理論與應用(2) 科技英語報告(2) 實驗設計特論(2) 
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