教育目標

1.加強農業生產相關技術之研發與應用。
2.積極加強與產業合作,將研發成果轉移農業界。
3.建立學術研究能量及積極提昇研究質與量
4.配合雲嘉南農業生產需求及南部農業科學園區之設立,以亞熱帶農園藝作物、林業、動物科學、地景景觀、植物醫學及農業生物科技之學術理論和應用為主要特色。