本系課程以整合「微生物、免疫及生物醫藥」相關知能進行規劃,包含大一及大二的核心課程,大二至大四的專業必修及選修課程,以達到維護人類與動物健康的教育目標。本系鼓勵大學部學生修習專題討論、專題研究,訓練同學的科學寫作與報告的能力。期望學生畢業後能具有保健生技及生物醫藥相關產業之專業知能或具有研究能力繼續深造。其教育目標分述如下: 具備下列主要研究專長 1. 具備應用微生物、免疫及生物醫藥的專業知能 2. 奠定生物醫藥研發科技職能 3. 強化團隊合作與自我成長能力 4. 資料整合及表達能力