課 程 大 綱
課程名稱：肉品處理理論與實務
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
1102Y350179
110
2
動物科學系
選修
2.0
林高塚
一7-8
1072Y350150
107
2
動物科學系
選修
2.0
林高塚
一7-8
1062Y350139
106
2
動物科學系
選修
2.0
林高塚
二7-8