課 程 大 綱
課程名稱：食品化學特論
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11225510005
112
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4
11125510005
111
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4
11025510005
110
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4
10925510005
109
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4
10825510005
108
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4
10725510005
107
2
食品科學系碩士在職專班
選修
2.0
翁義銘
六3-4