| 課程代號 | 開課學年 | 學期 | 上課系所 | 修別 | 學分 | 授課教師 | 上課時間 | 課程大綱 |
| 11215510004 | 112 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 林淑美,張文昌 | 六1-2 | |
| 11115510004 | 111 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 吳思敬,林淑美,張文昌 | 六1-2 | |
| 11015510004 | 110 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 吳思敬,林淑美,張文昌 | 六1-2 | |
| 10915510004 | 109 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 吳思敬,林淑美,張文昌 | 六1-2 | |
| 10815510004 | 108 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六1-2 | |
| 10715510004 | 107 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六1-2 | |
| 10615510004 | 106 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六1-2 | |
| 10515510004 | 105 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六1-2 | |
| 10415510004 | 104 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六3-4 | |
| 10315510004 | 103 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六3-4 | |
| 10215510004 | 102 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,林淑美 | 六3-4 | |
| 10115510004 | 101 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六3-4 | |
| 10015510004 | 100 | 1 | 食品科學系碩士在職專班 | 選修 | 2.0 | 左克強,吳思敬,林淑美 | 六3-4 | |
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