課 程 大 綱
課程名稱:烘焙學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
10823510040
108
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10723510040
107
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10623510040
106
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10523510040
105
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10423510040
104
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10323510040
103
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10223510040
102
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
10123510040
101
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
三1-2
10023510040
100
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
三1-2
09923510040
099
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
09823510040
098
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
09823510134
098
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
09723510040
097
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
09723510134
097
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6
09623510040
096
2
食品科學系
選修
2.0
馮淑慧
四5-6