課 程 大 綱
課程名稱：食品化學（Ｉ）
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11213510221
112
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
11113510221
111
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
11013510221
110
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10913510221
109
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10813510221
108
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10713510221
107
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10613510221
106
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10513510221
105
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10413510221
104
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10313510221
103
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四1-2
10213510221
102
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
二1-2
10113510221
101
1
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
二1-2
10013510221
100
1
食品科學系
必修
2.0
邱義源,翁義銘
二1-2
09913510221
099
1
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑,羅至佑
一3-4
09913510230
099
1
食品科學系
必修
2.0
吳思敬,翁義銘
一3-4
09813510221
098
1
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑,羅至佑
四1-2
09813510230
098
1
食品科學系
必修
2.0
吳思敬,翁義銘
二3-4
09713510221
097
1
食品科學系
必修
2.0
吳思敬,翁義銘
二1-2
09713510230
097
1
食品科學系
必修
2.0
吳思敬,翁義銘
二1-2
09613510188
096
1
食品科學系
必修
2.0
吳思敬,徐錫樑,翁義銘
二1-2