「中小企業經營管理」授課大綱 授課人：周淑月 壹、 授課對象：本校管理學院生物事業管理學系進大四年級 貳、 學分數：二學分 參、 教學目標：本課程主要在教導學習者了解中小企業經營管理的重要內涵及其影響因素，透過理論與實務的分析、結合，能讓同學更能切身感受影響中小企業經營管理的因素及決策考量。 肆、 授課範圍： 第一週 課程介紹 第二週 中小企業的經營概念與經營動向 第三週 專題演講 第四週 專題演講 第五週 中小企業的創業精神 第六週 中小企業的品牌改造創業精神 第七週 連鎖加盟的商機 第八週 市場上的競爭優勢 第九週 期中考 第十週 成長中企業的專案管理 第十一週 管理人力資源 第十二週 實務專題 第十三週 品質管理 第十四週 實務專題 第十五週 校外參觀 第十六週 校外參觀 第十七週 企業行銷 第十八週 期末考 伍、 參考書目： 1. 中小企業管理Longenecker.Moore.Petty 著 翁望田、胡偉珊譯 華泰文化公司 陸、評量方式：期中考30﹪， 平時成績及作業30﹪，期末考40％ 。