課 程 大 綱
課程名稱：食品衛生與安全
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11226510119
112
2
食品科學系
必修
2.0
許志宇
四A-B
11126510119
111
2
食品科學系
必修
2.0
翁義銘
四A-B
11026510119
110
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10926510119
109
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10826510119
108
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10726510119
107
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10626510119
106
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10526510119
105
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四A-B
10426510114
104
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四A-B
10326510114
103
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四A-B
10126510104
101
2
食品科學系
選修
2.0
翁義銘
四C-D
10026510104
100
2
食品科學系
選修
2.0
翁義銘
四C-D
09926510083
099
2
食品科學系
選修
2.0
翁義銘
四C-D