課 程 大 綱
課程名稱：乳品加工學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11023510252
110
2
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
五3-4
10923510252
109
2
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
五3-4
10613510436
106
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10513510436
105
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10413510436
104
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10313510436
103
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10213510436
102
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10113510430
101
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
四1-2
10013510419
100
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
五3-4
10013510420
100
1
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
五3-4
09923510181
099
2
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
二1-2
09923510198
099
2
食品科學系
選修
2.0
楊懷文
二1-2