課 程 大 綱
課程名稱：食品香味化學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11023510212
110
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10923510212
109
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10823510212
108
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10723510212
107
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10623510212
106
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10523510212
105
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10423510212
104
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10323510212
103
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10223510212
102
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10123510212
101
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10023510212
100
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10023510217
100
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
09623510071
096
2
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
二5-6