課 程 大 綱

課程名稱：烘焙學

課程代號 開課學年 學期 上課系所 修別 學分 授課教師 上課時間 課程大綱 10823510040 108 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10723510040 107 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10623510040 106 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10523510040 105 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10423510040 104 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10323510040 103 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10223510040 102 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 10123510040 101 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 三1-2 10023510040 100 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 三1-2 09923510040 099 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 09823510040 098 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 09823510134 098 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 09723510040 097 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 09723510134 097 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6 09623510040 096 2 食品科學系 選修 2.0 馮淑慧 四5-6