課 程 大 綱
課程名稱：食品工程（ＩＩ）
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11223510036
112
2
食品科學系
必修
2.0
楊懷文
五1-2
11123510036
111
2
食品科學系
必修
2.0
楊懷文
五1-2
11023510036
110
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10923510036
109
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10823510036
108
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10723510036
107
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10623510036
106
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10523510036
105
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10423510036
104
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10323510036
103
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10223510036
102
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10123510036
101
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
10023510036
100
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
五5-6
09923510036
099
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
一7-8
09823510036
098
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
三3-4
09823510081
098
2
食品科學系
必修
2.0
楊懷文
五3-4
09723510036
097
2
食品科學系
必修
2.0
廖宏儒
三3-4
09723510081
097
2
食品科學系
必修
2.0
楊懷文
五3-4
09623510036
096
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四3-4
09623510081
096
2
食品科學系
必修
2.0
徐錫樑
四3-4