課 程 大 綱
課程名稱：食用油脂
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11113510409
111
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
11013510409
110
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10913510409
109
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10813510409
108
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10713510409
107
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10613510409
106
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10513510409
105
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10413510409
104
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10313510409
103
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10213510409
102
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10113510409
101
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10013510409
100
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
10013510413
100
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四3-4
09813510311
098
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
二1-2
09813510330
098
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
二1-2
09613510154
096
1
食品科學系
選修
2.0
徐錫樑
四5-6