課 程 大 綱
課程名稱：食品冷凍學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11223510137
112
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
11123510137
111
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
11023510137
110
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10923510137
109
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10823510137
108
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10723510137
107
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10623510137
106
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10523510137
105
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10423510137
104
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10323510137
103
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10223510137
102
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
10123510137
101
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四5-6
10023510137
100
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四5-6
09923510137
099
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
09823510098
098
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四5-6
09823510137
098
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四5-6
09723510098
097
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四3-4
09623510098
096
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
三3-4