課 程 大 綱
課程名稱：食品原料學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11213510455
112
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
二3-4
11113510455
111
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
二3-4
11013510455
110
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
二3-4
10913510455
109
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
二3-4
10813510455
108
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四3-4
10713510455
107
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四3-4
10613510432
106
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四3-4
10613510455
106
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四3-4
10513510432
105
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
三1-2
10413510432
104
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
三1-2
10313510432
103
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
三1-2
10213510432
102
1
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四1-2
09923510136
099
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
四5-6
09823510136
098
2
食品科學系
選修
2.0
廖宏儒
一5-6
09713510263
097
1
食品科學系
選修
2.0
蔡宗添
三7-8
09713510264
097
1
食品科學系
選修
2.0
蔡宗添
三7-8
09613510172
096
1
食品科學系
選修
2.0
蔡宗添
二3-4