課 程 大 綱

課程名稱：肉類產品加工理論與實務

課程代號 開課學年 學期 上課系所 修別 學分 授課教師 上課時間 課程大綱 11226350068 112 2 動物科學系 必修 3.0 陳祥良 一B-D 11126350068 111 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 11026350068 110 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10926350068 109 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10826350068 108 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10726350068 107 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10626350068 106 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10526350068 105 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10426350068 104 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10326350068 103 2 動物科學系 必修 3.0 曾再富 一B-D 10226350068 102 2 動物科學系 必修 3.0 周榮吉,曾再富 一B-D 10126350068 101 2 動物科學系 必修 3.0 周榮吉,曾再富 一B-D