課 程 大 綱
課程名稱：蔬果輕度加工實習
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
09823510143
098
2
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
三7-8
09823510149
098
2
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
三7-8
09723510083
097
2
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
三7-8
09623510083
096
2
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
三7-8