課 程 大 綱
課程名稱：酒類釀造技術
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
09713510240
097
1
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
五1
09613510200
096
1
食品科學系
選修
1.0
蔣宗哲
五1