課 程 大 綱
課程名稱：食品工廠實務
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
10311510018
103
1
食品科學系博士班
選修
2.0
翁義銘
四5-6
10211510018
102
1
食品科學系博士班
選修
2.0
翁義銘
四5-6
10111510017
101
1
食品科學系博士班
選修
2.0
翁義銘
四5-6
10011510014
100
1
食品科學系博士班
選修
2.0
翁義銘
四5-6
09821510009
098
2
食品科學系博士班
選修
2.0
王璧娟,翁義銘
四1-2
09711510006
097
1
食品科學系博士班
選修
2.0
曾慶瀛
四1-2