課 程 大 綱
課程名稱：蛋品加工技術
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
1061Z350035
106
1
動物科學系碩士班
選修
2.0
周仲光
四5-6
0991Z350005
099
1
動物科學系碩士班
選修
2.0
周仲光
一7-8
0981Z350005
098
1
動物科學系碩士班
選修
2.0
周仲光
一7-8
0971Z350005
097
1
動物科學系碩士班
選修
2.0
周仲光
四7-8