課 程 大 綱
課程名稱：肉類產品加工學
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
1122Y350063
112
2
動物科學系
必修
2.0
陳祥良
二5-6
1112Y350063
111
2
動物科學系
必修
2.0
陳俊吉
二5-6
1102Y350063
110
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
二5-6
1092Y350063
109
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
二3-4
1082Y350063
108
2
動物科學系
必修
2.0
曾再富
二5-6
1072Y350063
107
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
二3-4
1062Y350063
106
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
二3-4
1052Y350063
105
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
二3-4
1042Y350063
104
2
動物科學系
必修
2.0
曾再富
三1-2
1032Y350063
103
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
三3-4
1022Y350063
102
2
動物科學系
必修
2.0
周榮吉
三3-4
1012Y350063
101
2
動物科學系
必修
2.0
林高塚
二3-4
1002Y350063
100
2
動物科學系
必修
2.0
林高塚
三3-4
0982Y350063
098
2
動物科學系
必修
2.0
林高塚
三3-4
0972Y350063
097
2
動物科學系
必修
2.0
林高塚
三3-4
0962Y350063
096
2
動物科學系
必修
2.0
林高塚
四1-2