課 程 大 綱
課程名稱:肉類產品加工理論與實務
課程代號
開課學年
學期
上課系所
修別
學分
授課教師
上課時間
課程大綱
11226350068
112
2
動物科學系
必修
3.0
陳祥良
一B-D
11126350068
111
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
11026350068
110
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10926350068
109
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10826350068
108
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10726350068
107
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10626350068
106
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10526350068
105
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10426350068
104
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10326350068
103
2
動物科學系
必修
3.0
曾再富
一B-D
10226350068
102
2
動物科學系
必修
3.0
周榮吉,曾再富
一B-D
10126350068
101
2
動物科學系
必修
3.0
周榮吉,曾再富
一B-D