| 期刊論文（共計7筆） |
| 序號 | 學年度 | 學期 | 年度 | 月份 | 作者 | 題目 | 通訊作者 | 作者順位 | 期刊名稱 | 卷數 | 頁數 | 關鍵字 |
| 1 | 110 | 1 | 2021 | 11 | 朱建宏 | Effects of dietary lipid, L-carnitine and L-lysine supplementation on the
growth performance and body composition of Epinephelus lanceolatus
larvae | 否 | 第一順位 | Journal of Marine Science and Technology | 30 | 1-9 | |
| 2 | 109 | 2 | 2021 | 3 | 朱建宏 | The effects of replacing fish meal protein with a mixture of
poultry by-product
meal and fermented soybean meal on the
growth performance and tissue nutritional composition of
Asian seabass (Lates calcarifer) | 否 | 第二順位 | Aquaculture Research | 52 | 4105-4115 | Asian seabass, fermented soybean meal, fishmeal replacement, growth performance, poultry by-product meal |
| 3 | 110 | 1 | 2021 | 8 | 朱建宏 | Effects of pitaya (Hylocereus polyrhizus) fermentation waste
dietary supplement on growth performance, and anti-oxidation
of Pinnate batfish, Platax pinnatus | 是 | 第一順位 | Aquaculture Research | 52 | 6689-6698 | |
| 4 | 111 | 2 | 2023 | 2 | 朱建宏 | Effects of Various Lipid Sources and L-Carnitine
Supplementation on the Growth Performance, Body Composition,
and Antioxidants Enzyme Ability of Dog Conch Larvae,
Laevistrombus canarium | 是 | 第一順位 | Aquaculture Research | 2023 | 1-12 | |
| 5 | 111 | 2 | 2023 | 3 | 朱建宏 | Effects of Various Dietary Carbohydrate Sources on
the Growth Performance and Body Composition of
the Dog Conch, Laevistrombus canarium | 是 | 第一順位 | Journal of Marine Science and Technology | 31 | 86-93 | |
| 6 | 112 | 1 | 2023 | 8 | 朱建宏 | The Effects of Replacing Fish Meal Protein with Black Soldier
Fly Meal and Sodium Butyrate Supplementation on the Growth
Performance, Lipid Peroxidation, and Intestinal Villi Status of
Jade Perch, Scortum barcoo Fingerlings | 是 | 第一順位 | Fishes | 8 | 1-19 | |
| 7 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 朱建宏 | Evaluation of Black Soldier Fly Larvae Meal on Growth, Body Composition, Immune Responses, and Antioxidant Capacity of Redclaw Crayfish (Cherax quadricarinatus) Juveniles | 是 | 第一順位 | Animals | 14 | 1-18 | insect meal; Decapoda; fish meal; organic waste |
| 會議論文（共計10筆） |
| 序號 | 學年度 | 學期 | 年度 | 月份 | 作者 | 題目 | 通訊作者 | 作者順位 | 發表性質 | 會議論文集或研討會名稱 | 地點 |
| 1 | 110 | 1 | 2021 | 12 | 王加興，朱建宏，林志生，吳希天 | 海洋微藻脂肪酸萃取對肝細胞脂肪形成的抑制作用 | 否 | 第二順位 | 書面發表 | 中國畜牧學會年會 | 台灣台南市新化區牧場112號 |
| 2 | 110 | 1 | 2022 | 1 | 翁宗勝、朱建宏 | 飼料中不同油脂來源與添加左旋肉鹼對水晶鳳凰螺幼螺成長、免疫及體組成之影響 | 是 | 第二順位 | 書面發表 | 台灣水產年會 | |
| 3 | 110 | 1 | 2022 | 1 | 黃子維、朱建宏 | 飼料不同蛋白質來源對水晶鳳凰螺稚螺成長及體組成之影響 | 是 | 第二順位 | 書面發表 | 台灣水產年會 | |
| 4 | 111 | 1 | 2022 | 10 | 朱建宏 | Postgraduate (Master) programme on tropical fisheries with international linkage | 是 | 第一順位 | 口頭發表 | The 4th international symposium on aquaculture and fisheries education (Virtual) | |
| 5 | 111 | 1 | 2022 | 11 | 朱建宏 | The sustainable development of Taiwan aquaculture industry | 是 | 第一順位 | 口頭發表 | The 3rd marine aquaculture technology forum | |
| 6 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 朱建宏、翁莉晴 | 酸菜醃漬廢水培養生產之杜氏鹽藻Dunaliella salina粉應用在白棘三列海膽 (Tripneustes gratilla) 飼料可行性之探討 | 是 | 第一順位 | 壁報發表 | 台灣水產學會 113 年度學術論文發表會暨會員大會 | |
| 7 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 朱建宏、陳芊潯 | 酸菜醃漬廢水培養生杜氏鹽藻Dunaliella salina用以固碳可行性之探討 | 是 | 第一順位 | 壁報發表 | 台灣水產學會 113 年度學術論文發表會暨會員大會 | |
| 8 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 朱建宏，黃子維 | 不同培養模式的黑水虻（Hermetia illucens）蟲粉作為飼料蛋白來源對紅螯螯蝦 (Cherax quadricarinatus)幼蝦成長、體組成、免疫反應及抗氧化酶活性的影響 | 是 | 第一順位 | 壁報發表 | 台灣水產學會 113 年度學術論文發表會暨會員大會 | |
| 9 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 蔡明展 ,朱建宏 | 酸菜醃漬廢水培養光合菌應用研究初探 | 是 | 第二順位 | 壁報發表 | 台灣水產學會 113 年度學術論文發表會暨會員大會 | |
| 10 | 112 | 1 | 2024 | 1 | 林晴瑜 、朱建宏 | 探討在不同溫度下以不同油脂來源之飼料餵食水晶鳳凰螺(Laevistrombus canarium)稚螺對其成長之影響 | 是 | 第二順位 | 壁報發表 | 台灣水產學會 113 年度學術論文發表會暨會員大會 | |