◎系所教育目標：
水生生物科學系為配合水產生物科技與水產養殖產業之發展脈動，在兼顧水族生態環境與保育之原則下，進行各項學術研究與實務技能之訓練，培訓學士班學生具有水生生命科學及水產相關產業之專業與獨立工作之能力，成為水生生命科學及水產相關產業之專業人才，為水生生命科學與水產產業注入生力軍，促進台灣之水族產業升級。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.具備生命科學基礎知識 | 4 關聯性稍強 |
| 2.具備水生生物實務應用能力 | 3 關聯性中等 |
| 3.具備團隊合作與溝通能力 | 3 關聯性中等 |
| 4.培養跨領域知能與服務能力 | 4 關聯性稍強 |
◎本學科內容概述：
預備課程 |
◎本學科教學內容大綱：
預備課程 |
◎本學科學習目標：
本課程是魚類生理學課程的姐妹課程，主要針對環境變遷對魚類生理之影響及其適應機制，包括生態與生物之關係、生態系統的生產力能量消耗與族群生態學之基本概念、環境對生物動態之影響、以及環境污染對生物的影響，最後介紹人類對環境的影響以及環境保護之概念。選修此門課程可增加對魚類生理的了解，並且可與生態學互相結合。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
02/23 | 關於環境生物學這門課 | 包括人類都棲息在環境中
人管理環境那麼和生態系中的其他生物間，我們既是競爭者也是使用者
環境和生物到底誰是主角?
我們如何應用生物?
其他物種對人類的愛與仇
人類和其他生物對環境適應的能力PK賽
生物在環境毒理學的研究與模式 | 講授。 |
02
03/02 | 生態系統基本概念與生物圈 | 大氣上空和地表深處並無生命現象，所有的生物被局限於一個有空氣、水和陸地，而被稱之為生物圈(biosphere)的狹窄區帶，生物圈的厚度自有生命存在的大氣層上限到海溝深處，厚約22.4公里。研究生物圈中所有生物相互間及生物與環境間互動關係稱為生態學(ecology)。 | 講授。 |
03
03/09 | 海洋的生態環境 | 生物對溫度變化之調適
(1) 調節排卵與排精的季節甚至有時停止生育或孤雌生殖
(2)禁食: rates of metabolic processes increase with rising temperature, usually about 10% per 1℃ rise over a range of temperature.
(3) 遷移: swim to surface or bottom
(4)改變身體脂紡組成或啟動抗凍蛋白 | 講授。 |
04
03/16 | 水產生物學 | 水產生態學
魚類的呼吸與鹽份調節
魚類與甲殼類的生殖與繁殖特性
海洋中的食物鏈
魚類之年齡
魚類之棲地選擇 | 講授。 |
05
03/23 | 水中的浮游生物 | 浮游生物的定義
浮游生物的生態類群
浮游生物的經濟效益
浮游生物的分類 | 講授。 |
06
03/30 | 環境生物的應用 | 環境汙染指標生物: 例如累積，安全指標
水質淨化與分解者
解毒之功能
汙染之轉化者 | 講授。 |
07
04/06 | 環境中的生物:乳酸菌的介紹 | 所謂的「乳酸菌」，就是指能分解、消化牛乳中所含的「乳糖」，產生發酵作用後製造出「乳酸」的細菌。而乳酸菌號稱 ”腸內清道夫”，主要功能是可以促進腸道蠕動、幫助消化 | 講授。 |
08
04/13 | 期中考 | 筆試。 | 講授、討論。 |
09
04/20 | 毒 藻與 藻 毒 | 真正造成赤潮的主角是屬於甲藻門 (Pyrrophyta) 的藻類。甲藻又稱為渦鞭毛藻 Dinoflagellates (or Dinophyta)，由於它的葉綠體可能來自隱藻類 (Cryptomonad)、 金藻類 (Chrysophyta)或綠藻類 (Chlorophyta) 故其水華呈現的顏色十分豐富，紅、橙、黃、綠、藍、棕均有。因此，赤潮不一定是紅色的，但是赤潮通常就是指由渦鞭毛藻所造成的水華，其他藻類的水華甚少被稱為赤潮 | 操作/實作、講授、考試。 |
10
04/27 | 汙泥和土壤污染的生物處理I | 化學性汙染(最常發生)
(1)有機廢物、農藥、化肥
(2)重金屬、類金屬、鹽類
(3)各類汙泥、礦渣侵蝕
2. 物理性汙染(較不常發生):放射性、熱汙染
3.生物性汙染(第二名):病蟲害、菌類汙染 | 講授。 |
11
05/04 | 汙泥和土壤污染的生物處理II | 物化之處理: 濃縮、脫水、乾燥、燃燒
II、有機性汙泥:垃圾堆肥: 生物(浩氣性菌)處裡，腐植質，嗜熱菌，產生CO2“H2O、腐植土、厭氧菌生成、浩氣菌取代，還原，氧化，分解。
III、汙泥經是當稀釋後進行厭氧發酵產生沼氣水和肥料 | 講授。 |
12
05/11 | 環境對生物動態的影響 | 概述
利比赫法則、限制因子概念、生物與地理分佈、氣候關係
溫度對生物動態之影響
溼度、水、風等對生物動態之影響
光對生物動態之影響
無機因子
環境與生物間之相互作用 | 講授。 |
13
05/18 | 生物被應用於吸附材料 | 傳統上將以物理化學方法移除廢水中之重金屬，這些方法包括化學沉降、離子交換、吸附、膜處理及電透析等。不論使用何種方法均有其優缺點與操作限制
微生物細胞表面的負電荷的原子或基團(N、P、S、O)具有與金屬的結合或螯合能力。
離子交換例如褐藻和紅藻與2價金屬的結合方式，因其多糖的結構成份通常以Na、 K、 Ca、 Mg存在。 | 講授。 |
14
05/25 | 影響生物急毒性反應之特定物質的研究 | 水中之成分、酸鹼值、溫度與溶氧
2.母方效應
3. 發育階段之差異
4. 物種之差異
5. 實驗終點之判定
這些是造成不同生物毒性反應之原因 | 講授。 |
15
06/01 | 指標生物在水質管理上之應用與重要性 | LC50與LT50
影響因子: 水質 (Tem, DO, pH, Ions, water hardness); animal model size and age; stress resistance; pretreatment and maternal effect
Exposure time selection 96h or 48h; short term or long term
Animal model(脊椎與非脊椎) | 講授。 |
16
06/08 | 水生植物與環境 | 根、莖或葉有變化出特別的功用，可以一輩子的站在水中或是濕泥地上的植物，都可以算是水生植物。
在稻田、溪流、池塘、湖泊、沼澤、濕地、灌溉溝道、海洋或岸邊等有水的環境中，可以看見它們。絕大部分是草，只有小部分是樹。有的已經不能在陸地上生長，有的碰到很久不下雨時，還能在乾地上生活(因種類分歧大) | 講授。 |
17
06/15 | 走訪嘉大後花園 | 認識環境與生物 | 校外見習/實習。 |
18
06/22 | 自主學習 | 繳交自主學習報告 | 校外見習/實習、問題教學法。 |
◎課程要求：
配合生理與生態學之基礎教學 |
◎成績考核
期中考20% : 筆試成績
期末考20% : 期末書面報告
口頭報告20% : 口頭報告
作業/習題演練20% : 校外參訪報告
出席率 20%
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◎參考書目與學習資源
魚類生理學
浮游生物學 |
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