◎系所教育目標：
水生生物科學系為配合水產生物科技與水產養殖產業之發展脈動，在兼顧水族生態環境與保育之原則下，進行各項學術研究與實務技能之訓練，培訓學士班學生具有水生生命科學及水產相關產業之專業與獨立工作之能力，成為水生生命科學及水產相關產業之專業人才，為水生生命科學與水產產業注入生力軍，促進台灣之水族產業升級。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.具備生命科學基礎知識 | 5 關聯性最強 |
| 2.具備水生生物實務應用能力 | 4 關聯性稍強 |
| 3.具備團隊合作與溝通能力 | 3 關聯性中等 |
| 4.培養跨領域知能與服務能力 | 2 關聯性稍弱 |
◎本學科內容概述：
藉由本課程內容的學習，做為修習各專業微生物學、生物技術學程的先修課程。
包括微生物的基本構造、分類、代謝生長控制等。微生物與環境、食品、衛生及醫療的關係。微生物在生物技術的貢獻。微生物與高等動物的免疫相關性。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.原核細胞構造及功能
2.真核細胞構造及功能
3.微生物營養及生長需求
4.微生物的生長控制法
5.微生物的代謝
6.微生物的基因工程技術
7.環境微生物
8.應用微生物
9.古細菌分類
10.真細菌分類
11.真核微生物分類
12.病毒分類
13.非專一性宿主防禦系統
14.專一性宿主免疫防禦系統
15.微生物與人類的疾病關係I
16.微生物與人類的疾病關係II |
◎本學科學習目標：
本課程結合參考書目與近期微生物學的研究成果，以授課方式，綜觀地讓學生認識基本微生物的細胞結構構造，生理、生化與遺傳。 接著介紹基本微生物多樣性與分類學。最後介紹微生物在生態上的功能，以及生活環境上的應用。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
02/24 | Introduction of microbiology | An overview of this microbiology class | 講授、討論。 |
02
03/03 | An overview of microbial life and cell structure | About diverse microbial life and cell structure | 講授、討論。 |
03
03/10 | Microbial nutrient and growth | The way microbes utilize nutrients and their growth | 講授、討論。 |
04
03/17 | Microbial genetics | Mechanisms of heritable information in microorganisms | 講授、討論。 |
05
03/24 | Microbial metabolism | The living products by microorganisms | 講授、討論。 |
06
03/31 | Microbial taxonomy and diversity | Introduce the microbial taxonomy and diversity | 講授、討論。 |
07
04/07 | University event | University event | 講授、討論。 |
08
04/14 | 期中考 | 期中考 | 講授、討論。 |
09
04/21 | Bacterial and Archaea diversity | Understand the bacteria and archaea groups | 口頭報告、講授、討論。 |
10
04/28 | The viruses
The fungi and yeasts | The viruses
Introduce the fungi and yeasts | 講授、討論。 |
11
05/05 | Photoheterotrophic bacteria and heterotrophic bacteria | Introduce the photoheterotrophic bacteria and heterotrophic bacteria | 講授、討論。 |
12
05/12 | Microbial ecology | Introduce the microorganisms and their relationship with the environment | 講授、討論。 |
13
05/19 | Carbon, nitrogen, and sulfur cycles | Introduce the three important carbon, nitrogen, and sulfur cycles | 講授、討論。 |
14
05/26 | 彈性學習 | 自主學習 | 講授、討論。 |
15
06/02 | 彈性學習 | 自主學習 | 口頭報告、討論。 |
16
06/09 | Aquatic microbiology | Microbiology of aquatic environment | 口頭報告、討論。 |
17
06/16 | Applied Microbiology | Microbial applications | 自主學習。 |
18
06/23 | Final exam | Final exam | 自主學習。 |
◎課程要求：
修讀本課程需具備基礎生物學知識。
學生須具獨立思考、知識整合分析、表達溝通與協調能力。 |
◎成績考核
期中考35%
期末考35%
口頭報告30%
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◎參考書目與學習資源
• Joanne Willey and Linda Sherwood and Christopher J. Woolverton. 2021. Prescott's Microbiology, 11th Edition. The McGraw-Hill Companies, Inc.
• Papers related to the content |
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