◎系所教育目標：
本系定位為發展農業生物科技，培養學生具生命科學和農業基礎知識，深入瞭解分子生物和生物技術的實際操作訓練，使學生成為學識與實務兼備的生物科技人才，著重於生物科技、作物科學、經濟動物、實驗動物和應用微生物的跨領域相關知識之整合，培養生物技術應用於農業之專業人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.生物學相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 2.生物技術相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 3.農業科學相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 4.具備結合生物技術之理論與基因操作能力等農業科學技術實作能力 | 2 關聯性稍弱 |
| 5.動植物基因轉殖和細胞組織培養能力等農業科學技術實作能力 | 2 關聯性稍弱 |
| 6.跨領域生物技術、農業和生命科學知識、農業生態與環境保育能力 | 3 關聯性中等 |
| 7.在地文化關懷與全球意識 | 3 關聯性中等 |
| 8.人文和自我反思、道德素養能力 | 3 關聯性中等 |
◎本學科內容概述：
作物育種學是一門相當重要農業課程。它是著重於作物性狀的改良例如產量的增加或品質的提升。為達到改良的目的，需要知道育種的相關知識比如遺傳學討論到基因在不同世代之間的遺傳特性、統計學是針對性狀資料的分析、分子生物學是探討分子多型性的差異、、等。因此，要全面性的了解作物育種學，需要對相關學科要有一些程度的認識。上世紀的綠色革命發生，主要起源於作物育種知識的運用。本課程涵蓋說明不同作物的生殖特性、數量及質量性狀、育種方法及分子育種等等。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.作物育種簡介。
2.作物遺傳變異及育種。
3.作物授粉生殖方式。
4.作物育種方法。
5.作物性狀選拔。
6.作物雜交方式。
7.作物突變育種。
8.作物抗病育種。
9.作物分子育種。
10.作物育種各論。 |
◎本學科學習目標：
植物育種是一門相當重要的科目.藉此課程使學員瞭解植物育種的方法,如何改進現有作物的性狀,進而獲得優良的品系. |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
| Introduction | 育種的歷史沿革及與其他學科的相關性和育種的重要性. | 講授。 |
02
| crop variation and breeding | 植物的外表型態多樣性及遺傳變異性跟育種的關係 | 講授。 |
03
| relationship of crop propagation and pollination | 1.作物之花型構造及性別差異與自交雜交授粉的關係.
2.自交異交的遺傳差異. | 講授。 |
04
| introgression breeding of plants | 不同育種方法的介紹,藉由育種導入特定的性狀. | 講授。 |
05
| introgression breeding of plants | 不同育種方法的介紹,藉由育種導入特定的性狀. | 講授。 |
06
| plant selective breeding | 不同選拔方法的介紹. | 講授。 |
07
| plant selective breeding | 不同選拔方法的介紹. | 講授。 |
08
| Hybridization breeding in plants | 雜交方法於植物育種上的操作. | 講授。 |
09
| 期中考 | 考試 | 考試。 |
10
| Hybridization breeding in plants | 雜交方法於植物育種上的操作. | 講授。 |
11
| plant polyploidy and breeding | 植物多倍體的育成及應用. | 講授。 |
12
| plant mutation breeding | 利用不同方法改變DNA結構,致使產生新的性狀. | 講授。 |
13
| plant pest resistance breeding | 利用育種方法改進植物的抗病能力. | 講授。 |
14
| molecular breeding | 利用分子技術的方法來輔助傳統育種的效率. | 講授。 |
15
| molecular breeding | 利用分子技術的方法來輔助傳統育種的效率. | 講授。 |
16
| orchid breeding | 說明蘭花育種的特色及培育的方法. | 講授。 |
17
| rice breeding | 說明水稻育種的特色及培育的方法. | 講授。 |
18
| 期末考 | 考試 | 考試。 |
◎課程要求：
無 |
◎成績考核
小考20%
期中考40%
期末考40%
|
◎參考書目與學習資源
1.現代作物育種學，高典林， 1996，藝軒圖書文具有限公司.
2.Principles of cultivar development – Theory and Techniques), author – W. R. Fehr, 1991, Macmillan Publishing Company.
3.Principles and methods of plant breeding, author—Borojevic S, 1990, Elsevier Science Publishers.
4. principle of plant genetics and breeding, author- George Acquaah, 2007, Blackwell Publishing. |
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