國立嘉義大學114學年度第1學期教學大綱

課程代碼11413730014上課學制大學部
課程名稱臺灣文化史 History of Taiwan Culture授課教師 (師資來源)陳凱雯(應用歷史學系)
學分(時數)2.0 (2.0)上課班級應用歷史系2年甲班
先修科目必選修別選修
上課地點人文館 J301 授課語言國語
證照關係晤談時間星期3第F節~第F節, 地點:J230 星期4第7節~第7節, 地點:J230 星期5第F節~第5節, 地點:J230
永續發展目標[SDGs]之關聯性永續城鄉
課程大網網址https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=11413730014
備 註
本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處:是本課是否使用原文教材或原文書進行教學:否
是否安排彈性教學週次:是

◎系所教育目標:
立足歷史專業,邁向史學應用,培養學生具備人文與區域研究相互均衡的知識,以結合文化產業發展。
◎核心能力關聯性
1.厚植歷史專業能力及人文素養5 關聯性最強
2.豐富歷史知識之應用能力4 關聯性稍強
3.擴展觀察當代社會與分析史料之能力4 關聯性稍強
4.激發跨領域學習之能力3 關聯性中等
◎本學科內容概述:
本學科為大學部課程。旨在教導學生認識清代到當代臺灣社會的歷史文化內涵,引導學生從不同角度來觀察台灣文化的多元性與複雜性,並省思其對現代臺灣歷史文化的影響和意義。
◎本學科教學內容大綱:
1.臺灣傳統信仰與風俗 2.基督信仰在臺灣 3.傳統空間與庶民生活 4.近代城市生活與文化 5.傳統女性到新女性 6.近代旅遊文化 7.傳統休閒娛樂與流行文化 8.飲食文化與臺灣社會
◎本學科學習目標:
1.認識清代到當代臺灣社會的歷史文化內涵。
2.從不同角度來觀察台灣文化的多元性與複雜性。
◎教學進度:
週次主題教學內容教學方法
01
09/10
課程介紹課程介紹:臺灣社會與文化概說講授、討論。
02
09/17
信仰與風俗臺灣傳統風俗習慣作業/習題演練、講授、討論。
03
09/24
信仰與風俗人、鬼與祖先作業/習題演練、講授、討論。
04
10/01
信仰與風俗基督教在臺灣作業/習題演練、講授、討論。
05
10/08
大眾文化近代流行音樂與臺灣社會作業/習題演練、講授、討論。
06
10/15
大眾文化庶民娛樂與社會作業/習題演練、講授、討論。
07
10/22
大眾文化臺灣的影視發展變遷作業/習題演練、講授、討論。
08
10/29
大眾文化近代旅遊文化作業/習題演練、講授、討論。
09
11/05
城鄉空間與文化傳統空間與庶民生活作業/習題演練、講授、討論。
10
11/12
城鄉空間與文化清代的城牆與城市作業/習題演練、講授、討論。
11
11/19
城鄉空間與文化近代城市生活與文化作業/習題演練、講授、討論。
12
11/26
臺灣女性傳統與新女性作業/習題演練、講授、討論。
13
12/03
臺灣女性傳統與新女性作業/習題演練、講授、討論。
14
12/10
飲食文化傳統與日治時期的飲食文化作業/習題演練、講授、討論。
15
12/17
飲食文化戰後多元飲食文化與社會講授、討論。
16
12/24
期末報告臺灣歷史文化短片拍攝成果發表口頭報告、討論。
17
12/31
自主學習教師引導學生自主學習內容作業/習題演練。
18
01/07
自主學習教師引導學生自主學習內容作業/習題演練。
◎課程要求:
1.每週單元閱讀相關文章並撰寫隨堂心得。
2.課堂進行分組,各組選擇臺灣歷史文化相關主題拍攝短片,於期末成果發表。
◎成績考核
課堂參與討論60%
操作/實作40%
◎參考書目與學習資源
伊能嘉矩著,國史館台灣文獻館編譯,《臺灣文化志》,臺北:台灣書房,2011(1928)。
呂紹理,《水螺響起:日治時期臺灣社會的生活作息》,臺北:遠流,1998。
李乾朗,《台灣近代建築》,台北:雄獅圖書公司,1987。
卓意雯,《清代台灣婦女的生活》,臺北:自立晚報,1993。
林.亨特編,江政寬譯,《新文化史》,台北:麥田,2002。
邱坤良,《舊劇與新劇——日治時期臺灣戲劇之研究》,臺北:自立,1992。
陳其南,《臺灣的傳統中國社會》,臺北:允晨,1989。
黄武達,《日治時代臺北市近代都市之建構(1895-1945)》(臺北:臺北市文獻會,2009)
曾品滄,〈從田畦到餐桌——清代臺灣漢人的農業生產與食物消費〉,臺大歷史系博士論文,2006。
曾慧佳,《從流行歌曲看臺灣社會》,臺北:桂冠,1998。
黃俊傑,《戰後臺灣的轉型及其展望》,臺北:臺灣大學出版中心,2006。
黃英哲,《「去日本化」「再中國化」:戰後臺灣文化重建(1945-1947)》,臺北:麥田,2007。
葉肅科,《日落臺北城:日治時代臺北都市發展與臺人日常生活(1895-1945)》,臺北:自立晚報,1993。
葉龍彥,《春花鳳露:正宗臺語電影興衰史》,臺北:博揚文化,1999。
鈴木清一郎著、馮作民譯,《台灣舊慣習俗信仰》,台北:眾文,1978。
劉志偉,《美援年代的鳥事並不如煙》,臺北:啟動,2012。
◎教材講義
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1.請尊重智慧財產權、使用正版教科書並禁止非法影印。
2.請重視性別平等教育之重要性,在各項學生集會場合、輔導及教學過程中,隨時向學生宣導正確的性別平 等觀念及尊重多元性別,並關心班上學生感情及生活事項,隨時予以適當的輔導,建立學生正確的性別平等意識。