◎系所教育目標：
水生生物科學系為配合水產生物科技與水產養殖產業之發展脈動，在兼顧水族生態環境與保育之原則下，進行各項學術研究與實務技能之訓練，培訓學士班學生具有水生生命科學及水產相關產業之專業與獨立工作之能力，成為水生生命科學及水產相關產業之專業人才，為水生生命科學與水產產業注入生力軍，促進台灣之水族產業升級。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.具備生命科學基礎知識 | 4 關聯性稍強 |
| 2.具備水生生物實務應用能力 | 5 關聯性最強 |
| 3.具備團隊合作與溝通能力 | 3 關聯性中等 |
| 4.培養跨領域知能與服務能力 | 4 關聯性稍強 |
◎本學科內容概述：
課程內容主要是介紹與水產生物繁殖相關的餌料生物學基本理論，使學生能了解餌料生物的生物學特性及其與魚類幼苗培養之相關性，除此之外並建立學生日後學習專業科目之基礎。課程開始與普通生物學與無脊椎椎銜接，先建立學生對各生物分類、外型、分布及成長方式之認識，再依序介紹如何培養，調節營養價值與適用的經濟產業，最後課程會加入部分實作訓練等。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.餌料生物的種類與營養價
2.餌料生物的培養方法
3.餌料生物之應用
4.餌料培養實作 |
◎本學科學習目標：
學習如何培育淡海水餌料生物 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
| 大綱介紹 分組 | 緒論: 餌料生物的產生原理 | 討論。 |
02
| 光合菌 | 單細胞蛋白培養 : 光合菌的培養 | 講授。 |
03
| 酵母菌 | 麵包酵母製作與使用(碳水化合物種類與生產效率) | 講授。 |
04
| 藻類 | 綠藻的分離: 常見淡水綠藻的觀察與平板分離法 | 講授。 |
05
| 藻類 | 藻類培養基的製備與抗生素的使用 | 講授。 |
06
| 藻類 | 藻類的純化與培養 | 講授。 |
07
| 線蟲 | 麵包線蟲養殖 | 講授。 |
08
| 環節動物 | 白蚯蚓養殖 | 講授。 |
09
| 期中考 | 期中考 | 口頭報告。 |
10
| 藻類 | 藻類的液體放大技術(淡水) | 講授。 |
11
| 藻類 | 草履蟲的培養 | 講授。 |
12
| 輪蟲 | 淡水輪蟲的分離與養殖 | 講授。 |
13
| 節肢動物 | 淡水米蚤的養殖 | 講授。 |
14
| 節肢動物 | 豐年蝦的脫殼與孵化 | 講授。 |
15
| 節肢動物 | 成體豐年蝦的培養 | 講授。 |
16
| 彈性上課 | 藻類的分類與觀察或乳化魚油製造(線上課程 與期末報告撰寫) | 講授。 |
17
| 彈性上課 | 藻類的分類與觀察或乳化魚油製造(線上課程 與期末報告撰寫) | 講授。 |
18
| 彈性上課 | 藻類的分類與觀察或乳化魚油製造(線上課程 與期末報告撰寫) | 口頭報告。 |
◎課程要求：
無 |
◎成績考核
書面報告80%
操作/實作20%
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◎參考書目與學習資源
水產活餌料培育新技術 占家智等編著 |
| ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |