國立嘉義大學114學年度第1學期教學大綱

課程代碼11413530062上課學制大學部
課程名稱水產養殖學實驗 Aquaculture Lab.授課教師 (師資來源)王騰巍(水生系)
學分(時數)1.0 (3.0)上課班級水生系2年甲班
先修科目必選修別必修
上課地點水生生物科學館 A28-103 授課語言國語
證照關係水產養殖技師晤談時間星期3第1節~第4節, 地點:A28-405
永續發展目標[SDGs]之關聯性終結貧窮; 消除飢餓; 責任消費及生產
課程大網網址https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=11413530062
備 註
本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處:否本課是否使用原文教材或原文書進行教學:否
是否安排彈性教學週次:否

◎系所教育目標:
水生生物科學系為配合水產生物科技與水產養殖產業之發展脈動,在兼顧水族生態環境與保育之原則下,進行各項學術研究與實務技能之訓練,培訓學士班學生具有水生生命科學及水產相關產業之專業與獨立工作之能力,成為水生生命科學及水產相關產業之專業人才,為水生生命科學與水產產業注入生力軍,促進台灣之水族產業升級。
◎核心能力關聯性
1.具備生命科學基礎知識5 關聯性最強
2.具備水生生物實務應用能力5 關聯性最強
3.具備團隊合作與溝通能力5 關聯性最強
4.培養跨領域知能與服務能力5 關聯性最強
◎本學科內容概述:
課程內容主要是介紹水產養殖之實際操作及養殖過程中所涉及的養殖環境的變化,使學生能了解水產養殖過程中面臨的狀況及其與生物成長與存活之相關性,除此之外並建立學生日後生物管理之基礎。課程建立學生對水產養殖生物、水池建造、及飼養與水質變化之認識,再依序介紹飼養生物、日常投餵、生物生長觀察、水環境觀察、養殖成效等介紹與紀錄。為了建立學生對水產養殖的認知,課程內容應包含水產硬體設施建構、浸水排水設備及建造等。在生物畜養的部份應包含基本的生物特性判別、養成過程的規劃、生物反應觀察等。
◎本學科教學內容大綱:
1.養殖環境整理及設備架設 2.養殖用水及監測 3.養殖物種介紹與物種放養操作 4.飼養管理與日常紀錄 5.生物收成方式 6.養殖成效的呈現
◎本學科學習目標:
配合水產養殖學課程進行實地養殖操作,增加學生的實作經驗。
◎教學進度:
週次主題教學內容教學方法
01
09/09
養殖場與實驗場域介紹。介紹養殖場與實驗場域,並進行實驗分組,及實驗方法。講授、討論。
02
09/16
養殖場與實驗場域環境管理。介紹養殖場與實驗場域環境管理要點,並進行相關實作。操作/實作。
03
09/23
養殖場管理與紀錄要點。介紹養殖場管理與相關紀錄要點,並進行相關實作。操作/實作。
04
09/30
養殖相關機械配置與操作。養殖相關機械介紹、配置、操作與保養實作。操作/實作。
05
10/07
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
06
10/14
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
07
10/21
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
08
10/28
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
09
11/04
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
10
11/11
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
11
11/18
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
12
11/25
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
13
12/02
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
14
12/09
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
15
12/16
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
16
12/23
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
17
12/30
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
18
01/06
實習操作。試驗觀察及紀錄。操作/實作。
◎課程要求:
本課程需要實際操作,須遵循相關實驗場域之安全規定。
◎成績考核
操作/實作100% : 含出席與報告
◎參考書目與學習資源
◎教材講義
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1.請尊重智慧財產權、使用正版教科書並禁止非法影印。
2.請重視性別平等教育之重要性,在各項學生集會場合、輔導及教學過程中,隨時向學生宣導正確的性別平 等觀念及尊重多元性別,並關心班上學生感情及生活事項,隨時予以適當的輔導,建立學生正確的性別平等意識。