◎系所教育目標：
水生生物科學系為配合水產生物科技與水產養殖產業之發展脈動，在兼顧水族生態環境與保育之原則下，進行各項學術研究與實務技能之訓練，培訓學士班學生具有水生生命科學及水產相關產業之專業與獨立工作之能力，成為水生生命科學及水產相關產業之專業人才，為水生生命科學與水產產業注入生力軍，促進台灣之水族產業升級。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.具備生命科學基礎知識 | 5 關聯性最強 |
| 2.具備水生生物實務應用能力 | 4 關聯性稍強 |
| 3.具備團隊合作與溝通能力 | 2 關聯性稍弱 |
| 4.培養跨領域知能與服務能力 | 1 關聯性最弱 |
◎本學科內容概述：
甲殼類（Crustacean）是節肢動物門中種類第二多的動物，它包含水產動物幼生的重要餌料生物-豐年蝦、魚類體表寄生蟲-魚蝨、海岸常見生物-藤壺等，以及高經濟價值的草蝦、螃蟹等，種類超過75000多種，在生態與經濟上均極具重要性。
學科內容涵蓋簡單的分類與基礎生物學、並以具高經濟價值的十足目甲殼類為主軸，介紹其生理構造與功能、以及生態習性。同時配合實際觀察與實驗操作，提升學生對甲殼類的了解與認知。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.簡單的分類與基礎生物學介紹
2.十足目甲殼類之生理生態:包括脫殼、生殖、滲透壓調節、內分泌及棲地生態等
3.實作與實驗:配合課程內容進行分類實作、脫殼與血淋巴分析、及棲地生態觀察 |
◎本學科學習目標：
本學科為大學部課程。甲殼類（Crustacean）屬於節肢動物門中的甲殼亞門動物，它包含低等的甲殼類--如水產動物幼生的重要餌料生物-豐年蝦、魚類體表寄生蟲-魚蝨、海岸常見生物-藤壺等，以及高經濟價值的十足目甲殼類（Decapoda Crustacean）-如草蝦、螃蟹等，目前已知至少75000多種。由於種類繁多，加上其在生態上的地位及經濟價值，因而凸顯其重要性。
本課程涵蓋簡單的分類、基礎生物學、並以具高經濟價值的十足目甲殼類為主，介紹其特殊生理構造與功能、性別分化以及生態習性。同時配合實際觀察或實驗操作，提升學生對甲殼類的了解與認知 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
09/10 | 甲殼類生物學 - 分類簡介 | 1. 課程說明
2. 甲殼類生物學 - 分類簡介 | 講授、討論。 |
02
09/17 | 甲殼類生物學 - 分類簡介-2 | 甲殼類生物學 - 分類&生態簡介 | 講授、討論。 |
03
09/24 | 甲殼類生活觀察與應用 | 1. 至魚市場、水族館、水產生物販售場域觀察接觸甲殼類(可擇一)
2. 拍照&心得報告 | 校外見習/實習。 |
04
10/01 | 甲殼類生物學 - 分類簡介-3 | 甲殼類生物學 - 分類&生態簡介 | 講授、討論。 |
05
10/08 | 甲殼類-內部構造
生殖型態與幼生發育 | 甲殼類-內部構造
生殖型態與幼生發育 | 講授、討論。 |
06
10/15 | 脫殼、成長及內分泌 | 脫殼、成長 | 講授、討論。 |
07
10/22 | 脫殼、成長及內分泌-2 | 脫殼、成長及內分泌 | 講授、討論。 |
08
10/29 | 實驗1 | 十足目甲殼類脫殼周期觀察 | 操作/實作、講授、討論。 |
09
11/05 | 1. 十足目甲殼-蝦類 | 1. 十足目甲殼-櫻蝦、對蝦、真蝦 | 講授、討論。 |
10
11/12 | 1.十足目甲殼-蝦類 | 1. 十足目甲殼-螯蝦、龍蝦、生殖與生態 | 講授、討論。 |
11
11/19 | 實驗-2 | 1. 甲殼類分類與雌雄特徵 | 操作/實作、講授、討論。 |
12
11/26 | 性別分化 | 性別分化-端足類、等足類 | 講授、討論。 |
13
12/03 | 性別分化2-十足類 | 性別分化2-十足類 | 講授、討論。 |
14
12/10 | 滲透壓調節及酸鹼平衡 | 滲透壓調節及酸鹼平衡 | 問題教學法、講授、討論。 |
15
12/17 | 棲地生態-1 | 棲地生態-1 | 講授、討論。 |
16
12/24 | 棲地生態-2 | 1. 棲地生態-2
2. 蟳蟹魚貨管制措施報告 | 作業/習題演練、講授、討論。 |
17
12/31 | 實驗-3 | 1. 蝦類血液生理-抽血、血色素、滲透壓分析 | 操作/實作、講授、討論。 |
18
01/07 | 甲殼類生活觀察與應用 | 1. 至魚市場、水族館、水產生物販售場域觀察接觸甲殼類(可擇一)
2. 拍照&心得報告 | 作業/習題演練、校外見習/實習。 |
◎課程要求：
無 |
◎成績考核
課堂參與討論20%
書面報告30% : 自主學習報告
操作/實作30% : 實驗1、2、3參與
作業/習題演練20% : 第16周作業-蟳蟹漁管制相關報告
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◎參考書目與學習資源
1. Advances in Marine Biology, Vol. 27- The Biology of the Penaeidae, W. Dall et al., Eds. 1990, Academic Press
2. The Biology of Crustacea, Vol. 1,2,3,5,8,9, 1982, Academic Press
3. Endocrinology of Selected Invertebrate Types (Ⅱ), Hans Laufer and Roger G. H. Downer Eds., 1988, Alan R. Liss, Inc.
4. 台灣的淡水蝦， 施志昀，游祥平，1999， 國立海洋生物博物館出版
5. 台灣賞蟹情報，李榮祥，2008，天下遠見出版股份有限公司 |
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