國立嘉義大學114學年度第1學期教學大綱

課程代碼114133B0036上課學制大學部
課程名稱水生動物疾病與免疫學 Aquatic Animal Diseases and Immunology授課教師 (師資來源)施寅澤(農生系)
學分(時數)3.0 (3.0)上課班級農生系3年甲班
先修科目必選修別選修
上課地點農業生物科技館 A33-105 授課語言國語
證照關係晤談時間星期1第5節~第8節, 地點:A33-401
永續發展目標[SDGs]之關聯性優質教育; 保護海洋生態
課程大網網址https://web085004.adm.ncyu.edu.tw/Syllabus/Syllabus_Rpt.aspx?CrsCode=114133B0036
備 註
本課程之教學主題、內容或活動是否與性別平等議題有相關之處:否本課是否使用原文教材或原文書進行教學:是
是否安排彈性教學週次:是

◎系所教育目標:
本系定位為發展農業生物科技,培養學生具生命科學和農業基礎知識,深入瞭解分子生物和生物技術的實際操作訓練,使學生成為學識與實務兼備的生物科技人才,著重於生物科技、作物科學、經濟動物、實驗動物和應用微生物的跨領域相關知識之整合,培養生物技術應用於農業之專業人才。
◎核心能力關聯性
1.生物學相關專業知能4 關聯性稍強
2.生物技術相關專業知能5 關聯性最強
3.農業科學相關專業知能2 關聯性稍弱
4.具備結合生物技術之理論與基因操作能力等農業科學技術實作能力3 關聯性中等
5.動植物基因轉殖和細胞組織培養能力等農業科學技術實作能力3 關聯性中等
6.跨領域生物技術、農業和生命科學知識、農業生態與環境保育能力3 關聯性中等
7.在地文化關懷與全球意識3 關聯性中等
8.人文和自我反思、道德素養能力2 關聯性稍弱
◎本學科內容概述:
本課程主要含涵蓋水產養殖中常見疾病及其診斷方式,並教導學生基本免疫學知識,了解魚類疫苗開發中效力評估與安全性方法。
◎本學科教學內容大綱:
1. 水生動物疾病基礎介紹 2. 疾病診斷及防治 3. 疫苗發展及免疫系統 4. 無脊椎與脊椎生物免疫比較 5. 水生動物用疫苗
◎本學科學習目標:
課程目標為提供學生水生養殖生物常見之疾病相關知識及防禦措施,藉由比較水產動物及陸生動物主要生理構造之差異,了解疾病發生之過程,並同時於課程中介紹水產動物免疫系統、常見疾病與病因、診斷方式、疫學預防與控制。
◎教學進度:
週次主題教學內容教學方法
01
09/09
課程簡介,教學與評分方式說明簡介魚類疾病與免疫關係,教學與評分方式說明講授。
02
09/16
比較水生生物及陸生生物之生理特徵比較水生生物及陸生生物之生理特徵講授、討論。
03
09/23
介紹魚類先天性及適應性免疫系統介紹魚類先天性及適應性免疫系統講授、討論。
04
09/30
介紹無脊椎生物之免疫系統介紹無脊椎生物之免疫系統講授、討論。
05
10/07
水生動物疾病預防與治療水生動物疾病預防與治療方式講授、討論。
06
10/14
水生動物細菌性疾病:革蘭氏陽性菌 I水生動物細菌性疾病:介紹常見革蘭氏陽性菌 I對海洋生物影響與致病特徵講授、討論。
07
10/21
水生動物細菌性疾病:革蘭氏陰性菌 I水生動物細菌性疾病:介紹常見革蘭氏陰性菌 I對海洋生物影響與致病特徵講授、討論。
08
10/28
國際協同學者講述 (預定)國際協同學者講述 (預定)
主題一: 介紹日本水產養殖發展與疾病現況,分析日本養殖產業結構
講授、討論。
09
11/04
期中考週期中考作業/習題演練。
10
11/11
水生動物細菌性疾病:革蘭氏陰性菌 II水生動物細菌性疾病:介紹常見革蘭氏陰性菌 II對海洋生物影響及疾病特徵講授、討論。
11
11/18
水生動物病毒性疾病: DNA病毒 I水生動物病毒性疾病: DNA病毒 I講授、討論。
12
11/25
水生動物病毒性疾病: DNA病毒 II水生動物病毒性疾病: DNA病毒 II講授、討論。
13
12/02
水生動物病毒性疾病: RNA病毒 I水生動物病毒性疾病: RNA病毒 I講授、討論。
14
12/09
國際協同學者講述 (預定)國際協同學者講述 (預定)

主題二: 介紹日本水產動物用疫苗發展歷史
講授、討論。
15
12/16
水生動物原蟲性疾病 I教授與學生報告-1口頭報告、講授。
16
12/23
水生動物原蟲性疾病 II教授與學生報告-2口頭報告、講授。
17
12/30
水生動物黴菌性疾病及水產動物其他疾病教授與學生報告-3口頭報告、講授。
18
01/06
期末考週期末考作業/習題演練。
◎課程要求:
◎成績考核
課堂參與討論20%
期中考20%
期末考20%
口頭報告40%
◎參考書目與學習資源
1. Austin B. (2012) Infectious disease in aquaculture : prevention and control,
Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub. Ltd.
2. The Immune System, Peter Parham, W. W. Norton & Company (2022)
◎教材講義
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1.請尊重智慧財產權、使用正版教科書並禁止非法影印。
2.請重視性別平等教育之重要性,在各項學生集會場合、輔導及教學過程中,隨時向學生宣導正確的性別平 等觀念及尊重多元性別,並關心班上學生感情及生活事項,隨時予以適當的輔導,建立學生正確的性別平等意識。