◎系所教育目標：
本系定位為發展農業生物科技，培養學生具生命科學和農業基礎知識，深入瞭解分子生物和生物技術的實際操作訓練，使學生成為學識與實務兼備的生物科技人才，著重於生物科技、作物科學、經濟動物、實驗動物和應用微生物的跨領域相關知識之整合，培養生物技術應用於農業之專業人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.生物學相關專業知能 | 5 關聯性最強 |
| 2.生物技術相關專業知能 | 5 關聯性最強 |
| 3.農業科學相關專業知能 | 4 關聯性稍強 |
| 4.具備結合生物技術之理論與基因操作能力等農業科學技術實作能力 | 5 關聯性最強 |
| 5.動植物基因轉殖和細胞組織培養能力等農業科學技術實作能力 | 4 關聯性稍強 |
| 6.跨領域生物技術、農業和生命科學知識、農業生態與環境保育能力 | 3 關聯性中等 |
| 7.在地文化關懷與全球意識 | 2 關聯性稍弱 |
| 8.人文和自我反思、道德素養能力 | 2 關聯性稍弱 |
◎本學科內容概述：
生物技術是研究各種生物相關科學一項不可或缺的工具。本實驗課程的設計是配合其正課（生物技術； Biotechnology）所介紹之概念，以分子生物與重組DNA為主，用實地習作的方式，讓學生們對於生物技術有更深一層的了解。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.生物技術習做 I：實驗室安全、基本儀器操作技巧：此部分包含實驗室介紹、安全講解及基本儀器操作技巧，以及基因操作之基本技巧: 培養基之製備、plasmid之製備及純化、細菌轉殖、及基礎電泳。
2.生物技術習做 II：主要DNA操作之相關技術： 此部分包含操作各種重要之DNA技術，包括了DNA分離及純化，DNA放大複製（polymerase chain reaction、isothermal PCR、引子及探針之設計），gene cloning及DNA電泳技術。
3.生物技術習做 III：主要RNA操作之相關技術：此部分包含操作各種重要之RNA技術，包括了RNA之萃取（total RNA and mRNA isolation）、RNA電泳、RT-PCR （reverse transcription PCR）、cDNA library 製備、及Northern blot analysis。
4.生物技術習做 IV：蛋白質與基因表達之操作技巧：此部分主要在操作基因及蛋白質之表達及其分析技術，包括了動物組織蛋白之萃取及定量、one dimensional SDS gel electrophoresis、以及Western blot analysis。 |
◎本學科學習目標：
探討與瞭解在生物技術領域中會使用到主要之DNA，RNA，及蛋白質操作之相關技術。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
| Introduction and lab safety | Introduction of Biotechnology | 操作/實作、講授、討論。 |
02
| Gene Cloning I | Restriction Enzyme, DNA Ligation, Competent cells, and DNA Transformation | 操作/實作、講授、討論。 |
03
| Gene Cloning II | Restriction Enzyme, DNA Ligation, Competent cells, and DNA Transformation | 操作/實作、講授、討論。 |
04
| Protein Expression | General Concepts of Protein Expression | 操作/實作、講授、討論。 |
05
| DNA amplification | Polymerase chain reaction | 操作/實作、講授、討論。 |
06
| The application of Polymerase chain reaction | The application of Polymerase chain reaction | 操作/實作、講授、討論。 |
07
| Isothermal DNA amplification | Isothermal DNA amplification | 操作/實作、講授、討論。 |
08
| Southern Blot | Southern Blot | 操作/實作、講授、討論。 |
09
| RNA works | Total RNA and mRNA isolation | 操作/實作、講授、討論。 |
10
| RNA works | RNA electrophoresis | 操作/實作、講授、討論。 |
11
| RNA works | Reverse-transcription PCR, c-DNA library establish, in situ hybridization | 操作/實作、講授、討論。 |
12
| RNA works | Northern blot, RNase protection assay, Microarray | 操作/實作、講授、討論。 |
13
| Protein and its expression | Animal tissue protein extraction and quantitation | 操作/實作、講授、討論。 |
14
| Protein and its expression | One-dimensional SDS gel electrophoresis of proteins (SDS-PAGE) | 操作/實作、講授、討論。 |
15
| Protein and its expression | One-dimensional SDS gel electrophoresis of proteins (SDS-PAGE) | 操作/實作、講授、討論。 |
16
| Protein and its expression | Western blot | 操作/實作、講授、討論。 |
17
| 彈性教學 | 自主學習 | 作業/習題演練、討論。 |
18
| 彈性教學 | 自主學習 | 作業/習題演練、討論。 |
◎課程要求：
須優先選修分子生物學 |
◎成績考核
小考100% : 四位授課老師各佔25%
補充說明：總成績為四位授課老師各佔25%的成績總和 |
◎參考書目與學習資源
教師編選講義 |
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