◎系所教育目標：
本系定位為發展農業生物科技，培養學生具生命科學和農業基礎知識，深入瞭解分子生物和生物技術的實際操作訓練，使學生成為學識與實務兼備的生物科技人才，著重於生物科技、作物科學、經濟動物、實驗動物和應用微生物的跨領域相關知識之整合，培養生物技術應用於農業之專業人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.生物學相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 2.生物技術相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 3.農業科學相關專業知能 | 3 關聯性中等 |
| 4.具備結合生物技術之理論與基因操作能力等農業科學技術實作能力 | 3 關聯性中等 |
| 5.動植物基因轉殖和細胞組織培養能力等農業科學技術實作能力 | 3 關聯性中等 |
| 6.跨領域生物技術、農業和生命科學知識、農業生態與環境保育能力 | 4 關聯性稍強 |
| 7.在地文化關懷與全球意識 | 4 關聯性稍強 |
| 8.人文和自我反思、道德素養能力 | 3 關聯性中等 |
◎本學科內容概述：
使學生擁有基本的化學基礎，了解各種化學變化、及構成物質的分子，使學生有機會去認識與化學製品、環境、資源、能量及生命相關的化學議題，並由分子的角度去學習化學主要的領域，由基礎化學衍生的知識可應用在生物化學、藥物化學、天然物、食品化學、農業化學、材料化學與環境化學等方面。 |
◎本學科教學內容大綱：
1. Elements, Atoms, and Molecules.
2. Chemical Reactions.
3. Chemical Quantities.
4. Modern Atomic Theory.
5. Chemical Bonding.
6. Gases, Liquids and Solids.
7. Solutions Properties.
8. Acid and Bases.
9. Oxidation-Reduction Reaction. |
◎本學科學習目標：
瞭解原子分子的結構之基礎，學習化學的思考方式。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
| Chemical foundations: Elements, Atoms and ions | Chemical foundations: Elements, Atoms and ions | 講授、討論。 |
02
| Chemical foundations: Elements, Atoms and ions | Chemical foundations: Elements, Atoms and ions | 講授、討論。 |
03
| Energy | Energy | 講授、討論。 |
04
| Energy | Energy | 講授、討論。 |
05
| Modern Atomic Theory | Modern Atomic Theory | 講授、討論。 |
06
| Modern Atomic Theory | Modern Atomic Theory | 講授、討論。 |
07
| Chemical bonding | Chemical bonding | 講授、討論。 |
08
| Chemical bonding | Chemical bonding | 講授、討論。 |
09
| Midterm | Midterm | Midterm。 |
10
| Gases | Gases | 講授、討論。 |
11
| Liquids and solids | Liquids and solids | 講授、討論。 |
12
| Solutions | Solutions | 講授、討論。 |
13
| Acids and bases | Acids and bases | 講授、討論。 |
14
| Acids and bases | Acids and bases | 講授、討論。 |
15
| Discussion | Discussion | 講授、討論。 |
16
| Final Exam | Final Exam | 講授、討論、Final Exam。 |
17
| Thematic studies | Thematic studies | 討論。 |
18
| Thematic studies | Thematic studies | 討論。 |
◎課程要求：
1.學習如何夠看懂原文書。
2.瞭解基礎題目的意義，並學習如何解答問題。
3.瞭解化學與其他領域或學科之間的關聯。 |
◎成績考核
小考40%
期中考30%
期末考30%
|
◎參考書目與學習資源
Zumdahl, Steven S., Susan A. Zumdahl, and Donald J. DeCoste. Chemistry. Cengage Learning |
| ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |