◎系所教育目標：
1.培育追求卓越與創新之農藝人才。
2.培育術德兼備與全人發展之農藝人才。
3.培育具領導統御能力之農藝人才。
4.培育具備關懷社會與文化意識之農藝人才。
5.培育具備現代農業科技理論與實務素養之農藝人才。
6.培育具備全球視野之農藝人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.農藝科學相關專業知能。 | 5 關聯性最強 |
| 2.農藝科學技術實作與研究能力。 | 5 關聯性最強 |
| 3.獨立思考與創新農藝科技能力。 | 4 關聯性稍強 |
| 4.溝通領導與公民素養能力。 | 2 關聯性稍弱 |
| 5.農業生態與環境保育專業能力。 | 4 關聯性稍強 |
| 6.在地農業關懷與全球農業意識。 | 4 關聯性稍強 |
| 7.自我反思與道德實踐能力。 | 3 關聯性中等 |
| 8.人文關懷與鑑賞能力。 | 2 關聯性稍弱 |
◎本學科內容概述：
1.講授植物營養學的基本原理，並介紹作物栽培與土壤肥培管理的方法和相關技術。2.本課程與土壤學搭配，透過實驗與實習，讓同學真正了解土壤與作物生長密不可分的關聯性。3.土壤如何供給植物營養，植物又如何依據不同的生長階段的生育需求從土壤中汲取所需的養分，這些專業的關鍵都將在本課程中仔細研習。 |
◎本學科教學內容大綱：
1.植物營養學起源與發展。2.植物營養的基本原理。3.植物的養分元素及功能。4.影響植物吸收養分的內與外在因素。5.植物的氮磷鉀素營養。6.植物的鈣鎂硫素營養。7.植物的微量要素營養。8.土壤的肥培管理技術。 |
◎本學科學習目標：
1. 講授植物營養學的基本原理，並介紹作物栽培與土壤肥培管理的方法和相關技術。
2. 本課程與土壤學搭配，讓同學真正了解土壤與作物生長密不可分的關聯性。
3. 土壤如何供給植物營養，植物又如何依據不同的生長階段的生育需求從土壤中汲取所需的養分，這些專業的關鍵都將在本課程中仔細研習。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
09/09 | 課程介紹及說明 | 課程簡介 | 講授、討論。 |
02
09/16 | 植物營養學起源與發展 | 植物營養學起源與發展 | 講授、討論、國定假日。 |
03
09/23 | 作物營養的基本原理 | 植物營養的基本原理 | 講授、討論。 |
04
09/30 | 營養元素的種類與功能 | 植物的養分元素及功能 | 講授、討論。 |
05
10/07 | 營養元素的種類與功能 | 影響植物吸收養分的內在及外在因素 | 講授、討論。 |
06
10/14 | 營養元素的種類與功能 | 植物的氮素營養 | 講授、討論。 |
07
10/21 | 營養元素的種類與功能 | 植物的磷素營養 | 講授、討論。 |
08
10/28 | 期中考 | 期中考 | 期中考。 |
09
11/04 | 營養元素的種類與功能 | 植物的鉀素營養 | 講授、討論。 |
10
11/11 | 營養元素的種類與功能 | 植物的鈣、鎂及硫素營養 | 講授、討論。 |
11
11/18 | 營養元素的種類與功能 | 植物的微量元素營養 | 講授、討論。 |
12
11/25 | 肥料的種類與施肥技術 | 植體分析與營養診斷 | 講授、討論。 |
13
12/02 | 肥料的種類與施肥技術 | 植體分析與營養診斷 | 校外見習/實習、講授、討論。 |
14
12/09 | 肥料的種類與施肥技術 | 肥料的種類及功能 | 講授、討論。 |
15
12/16 | 肥料的種類與施肥技術 | 施肥的基本原理與方法 | 校外見習/實習、講授、討論。 |
16
12/23 | 期末考 | 期末考 | 期末考。 |
17
12/30 | 自主學習 | 認識並整理肥料的種類、功能特性和使用限制 | 作業/習題演練。 |
18
01/06 | 自主學習 | 蒐集至少3篇並撰寫營養元素影響作物產量和品質的研究報告 | 作業/習題演練。 |
◎課程要求：
先修農藝系大一土壤學課程 |
◎成績考核
期中考25%
期末考30%
書面報告25% : 期末自主學習報告
出席及討論 20%
|
◎參考書目與學習資源
1. 陸景陵. 2002. 植物營養學(上冊). 中國農業出版社.
2. Marschner, P. 2012. Marschner’s Mineral Nutrition of Higher Plants (Third Edition). Elsevier.
3. Jones, J.B. 2012. Plant nutrition and soil fertility manual. second edition, CRC press, USA.
4. Brady, N.C., and R.R. Weil. 2017. The Nature and Properties of Soils, 15th ed. Prentice-Hall Inc. |
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