◎系所教育目標：
1.培育追求卓越與創新之農藝人才。
2.培育術德兼備與全人發展之農藝人才。
3.培育具領導統御能力之農藝人才。
4.培育具備關懷社會與文化意識之農藝人才。
5.培育具備現代農業科技理論與實務素養之農藝人才。
6.培育具備全球視野之農藝人才。 |
| ◎核心能力 | 關聯性 |
| 1.農藝科學相關專業知能。 | 1 關聯性最弱 |
| 2.農藝科學技術實作與研究能力。 | 1 關聯性最弱 |
◎本學科內容概述：
1. Elements, Atoms, and Molecules 2. Chemical Reactions 3. Chemical Quantities 4. Modern Atomic Theory 5. Chemical Bonding 6. Gases, Liquids and Solids 7. Solutions Properties 8. Acid and Bases 9. Oxidation-Reduction Reaction |
◎本學科教學內容大綱：
使學生擁有基本的化學基礎，了解各種化學變化、及構成物質的分子，使學生有機會去認識與化學製品、環境、資源、能量及生命相關的化學議題，並由分子的角度去學習化學主要的領域，由基礎化學衍生的知識可應用在生物化學、藥物化學、天然物、食品化學、農業化學、材料化學與環境化學等方面。 |
◎本學科學習目標：
“化學”這門學科為生命科學之基礎，因此本門學科最重要的授課目標即是希望學生能先學習一些化學基本理論，培養正確的科學思考模式，並將化學觀念延伸應用至生命科學的相關領域。 |
| ◎教學進度： |
| 週次 | 主題 | 教學內容 | 教學方法 |
01
09/11 | Chemistry: an introduction | Introduction
Ch01 Chemistry: an introduction
Ch02 Measurements and calculations | 講授、討論。 |
02
09/18 | Chemical foundations | Ch02 Measurements and Calculations
Ch03 matter
Ch04 Elements, atoms, and ions | 講授、討論。 |
03
09/25 | Learn to construct chemical
equations of reactions | Ch05 Nomenclature | 討論。 |
04
10/02 | Chemical reactions | Ch05 Nomenclature
Ch06 Chemical reactions | 講授、討論。 |
05
10/09 | Chemical Reactions | Ch06 Chemical reactions
Ch07 Reactions in aqueous solutions | 國定假日。 |
06
10/16 | Reactions in aqueous solutions | Ch07 Reactions in aqueous solutions | 講授、討論。 |
07
10/23 | exam 1 | exam 1 | 紙筆測驗。 |
08
10/30 | Overview of Stoichiometry | 檢討考卷
Ch08 Chemical composition
Ch09 Chemical quantities | 講授、討論。 |
09
11/06 | 期中會考 | Chapter 2, 5, 6,7 (期中會考範圍) | 講授、討論、會考、紙筆測驗。 |
10
11/13 | Atomic structure | Ch11 Modern atomic theory | 講授、討論。 |
11
11/20 | Atomic structure | Ch11 Modern atomic theory | 講授、討論。 |
12
11/27 | Chemical bonding | Ch12 Chemical bonding | 講授、討論。 |
13
12/04 | Chemical bonding
The property of liquids and solids | Ch12 Chemical bonding
Ch14 Liquids and Solids | 講授、討論。 |
14
12/11 | The property of liquids and solids | Ch14 Liquids and Solids | 講授、討論、紙筆測驗。 |
15
12/18 | Solutions | Ch15 solutions | 講授、討論。 |
16
12/25 | The property of energy The laws of thermodynamics
Buffers, pH, and titration | Ch10 Energy
Ch16 Acids and Bases | 講授、討論。 |
17
01/01 | Final exam | 期末考 | 講授、紙筆測驗。 |
18
01/08 | 彈性教學 | 科普影片欣賞、心得報告撰寫 | 彈性教學。 |
◎課程要求：
無 |
◎成績考核
小考40% : 二次小考各占20%
期中考30%
期末考30%
補充說明：期中會考範圍包含第2, 5、6、7章的內容 |
◎參考書目與學習資源
Introductory Chemistry, A Foundation, Stephen S. Zumdahl原著, 第10版(高立圖書)
Chemistry, an Atoms First Approach, Steven S. Zumdahl & Susan A. Zumdahl(歐亞書局)Chemistry, 8th edition, Steven S. Zumdahl & Susan A. Zumdahl
Chemical Principles, Steven S. Zumdahl原著, (歐亞書局) |
| ◎教材講義 請改以帳號登入校務系統選擇全校課程查詢方能查看教材講義 |